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長春皓月董事長的皓月品牌成為健康牛肉領(lǐng)軍品牌
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作者:
zodeys
時間:
2015-3-26 15:34
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長春皓月董事長的皓月品牌成為健康牛肉領(lǐng)軍品牌
火車跑得快,全靠車頭帶。皓月集團之所以能夠得以飛速發(fā)展,和長春皓月董事長是分不開的。早在創(chuàng)建皓月之前,長春皓月董事長就在牛羊肉行業(yè)打拼了六年,這為他今后掌舵皓月奠定了堅實的基礎(chǔ)。
1992年,牛肉行業(yè)歪風盛行,注水牛肉肆虐市場。彼時,已經(jīng)通過承包公司掘得人生第一桶金的長春皓月董事長對這種現(xiàn)象痛心疾首,在長春郊區(qū)投入500萬元,在吉林市永吉縣投入100多萬元,辦起了集養(yǎng)殖、屠宰、檢疫和熟食加工為一體的春城養(yǎng)殖場。
1995年,牛肉行業(yè)私屠濫宰之風盛行。為了遏制這種現(xiàn)象,長春皓月董事長決心上馬定點屠宰工程。定點屠宰工程不僅投資大、風險高、回報率低,還會受到不法商販的干擾。但長春皓月董事長義無反顧,先后在長春郊區(qū)設(shè)立了4個定點屠宰廠。
定點屠宰場在建成初期確實遭遇了不法商販的干擾,為了扭轉(zhuǎn)困局,長春皓月董事長決定發(fā)力熟食加工項目。1996年,以春城畜禽良種養(yǎng)殖公司和長春清真屠宰有限公司為主體的長春市清真肉業(yè)集團正式組建,長春皓月董事長叢連彪任董事長兼總經(jīng)理。集團成立伊始,發(fā)展態(tài)勢良好,但產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)結(jié)不緊密、產(chǎn)品停留在初級加工階段,附加值較低,導(dǎo)致企業(yè)發(fā)展的后勁不足。
隨著吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程的推進,牛肉產(chǎn)業(yè)深加工大勢所趨。經(jīng)過精心籌劃和科學(xué)論證,長春皓月董事長于1998年組建了吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司,并上馬了以年產(chǎn)20萬頭肉牛屠宰深加工項目為首的系列產(chǎn)品化項目。
皓月自成立之初便堅持“高起點、高標準、國際化”的戰(zhàn)略發(fā)展思想。為建一條生產(chǎn)線,皓月組織三個設(shè)計院專家考察了11個國家、21個廠家。最后經(jīng)過科學(xué)論證,由中、法、德三國專家共同設(shè)計安裝調(diào)試,皓月建成了具有國際領(lǐng)先水平的肉牛屠宰加工生產(chǎn)線,整個先進的生產(chǎn)工序和生產(chǎn)技術(shù)標準完全與國際接軌。
2005年,為了實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,長春市提出了“發(fā)展十條龍,建設(shè)食品名城”的發(fā)展目標。在利好政策的推動下,皓月作為“牛龍”項目的挑大梁單位開始駛?cè)氚l(fā)展快車道,肉牛屠宰能力一躍為50萬頭,其出口份額一度占據(jù)了全國的半壁江山。
特色:清真品牌 揚名海外,皓月的飛速發(fā)展,除了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等國家政策優(yōu)勢和玉米黃金帶等吉林地域優(yōu)勢之外,清真特色優(yōu)勢也是推動其快速發(fā)展的重要引擎。無論是生產(chǎn)加工,還是企業(yè)建設(shè),無不彰顯著清真特色。長春皓月董事長說。
皓月公司在全國同行業(yè)中率先采用膠體金檢測卡,對牛源實施違禁藥物百分之百檢測,確保食品安全。2007年12月,皓月牛肉分割標準被確認為國家牛肉分割標準,從而真正達到了一流企業(yè)出標準。
據(jù)長春皓月董事長叢連彪介紹,皓月先后通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證以及沙特、約旦、埃及、阿聯(lián)酋、馬來西亞和俄羅斯等國家進口食品認證注冊,并于2003年7月在國內(nèi)肉牛行業(yè)首家通過HACCP國際食品安全體系認證,是國內(nèi)首家被評為“綠色食品”、“全國三綠工程”、“十大肉類暢銷品牌”的牛肉企業(yè)。
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