吉林省長(zhǎng)春市叢連彪，以“皓月”為品牌的核心戰(zhàn)略

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吉林省長(zhǎng)春市皓月集團(tuán)在吉林省長(zhǎng)春市叢連彪等帶領(lǐng)下，皓月牛肉走進(jìn)了世界各國(guó)家庭的餐桌，皓月形象受到消費(fèi)者的信賴和好評(píng)，更是以卓越品質(zhì)走出國(guó)門(mén)。

據(jù)吉林省長(zhǎng)春市叢連彪介紹，在食品加工業(yè)這個(gè)環(huán)節(jié)，我們對(duì)一些原料肉進(jìn)行精深加工，使其變身為食用方便、更能讓消費(fèi)者接受的食品。比如，我們新近推出的以調(diào)理牛排為代表的調(diào)理產(chǎn)品?！巴ㄟ^(guò)精深加工，不僅能夠提升產(chǎn)品附加值，還能夠進(jìn)一步豐富產(chǎn)品線，滿足消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)、快捷的需求。”吉林省長(zhǎng)春市叢連彪說(shuō)。拓渠道：未來(lái)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)終端歷經(jīng)十幾年的發(fā)展，皓月六大產(chǎn)業(yè)全線上陣，各個(gè)渠道全面開(kāi)花，市場(chǎng)范圍輻射到了全國(guó)的主要城市。

通過(guò)吉林省長(zhǎng)春市叢連彪的描述，我們?nèi)媪私饬损┰录瘓F(tuán)。7月28日，為加快全省畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，實(shí)施“放心肉”工程，推動(dòng)大項(xiàng)目建設(shè)，提升我省畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，省畜牧管理局組織召開(kāi)“全省推進(jìn)畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)工作座談會(huì)”。會(huì)議在皓月集團(tuán)舉行副董事長(zhǎng)徐少玉、管理副總裁吉林省長(zhǎng)春市叢連彪代表參加，省、市、州、縣畜牧管理部門(mén)負(fù)責(zé)人及知名企業(yè)代表50余人參加此次會(huì)議。

會(huì)上，總結(jié)了上半年畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)下半年全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)工作形式進(jìn)行了分析，并針對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)工作存在的困難和問(wèn)題提出了具體的對(duì)策及措施。長(zhǎng)春市、長(zhǎng)嶺縣、洮南市畜牧業(yè)管理局圍繞推進(jìn)畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)及重大畜牧產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)做了報(bào)告，吉林省長(zhǎng)春市叢連彪作了重要發(fā)言，通過(guò)此次會(huì)議，交流了成功經(jīng)驗(yàn)，研究了新的舉措，提出了新的要求，為全省畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)明確了方向，必將促進(jìn)我省畜牧業(yè)健康蓬勃發(fā)展。

為了從上到下認(rèn)真對(duì)待安全問(wèn)題，吉林省長(zhǎng)春市叢連彪指出還要加強(qiáng)員工的安全培訓(xùn)，尤其是制冷技術(shù)培訓(xùn)，從制冷工藝到制冷原理一一進(jìn)行講解，用理論指導(dǎo)實(shí)踐。

皓月集團(tuán)設(shè)備動(dòng)力部每年初還制定了每月1次的培訓(xùn)計(jì)劃，以制冷段長(zhǎng)為主講，圍繞制冷劑的特性、制冷的運(yùn)行操作、制冷機(jī)的維修、沖霜操作、巡檢等內(nèi)容展開(kāi)培訓(xùn)，課后留有思考題并考試，使大家在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中提升。吉林省長(zhǎng)春市叢連彪認(rèn)為，安全演習(xí)也必不可少，無(wú)論是生產(chǎn)車(chē)間還是制冷機(jī)房，每年至少演習(xí)2次，并做好記錄。據(jù)了解，2014年皓月集團(tuán)還要加大演習(xí)力度。

吉林省長(zhǎng)春市叢連彪說(shuō)，在管理上，制冷系統(tǒng)巡檢成為安全運(yùn)行的保障，并制定了巡檢的路線，制定了巡檢的標(biāo)準(zhǔn)，明確了巡檢時(shí)所帶的工具，讓員工知道什么是合理，什么是不合理，出現(xiàn)了問(wèn)題怎么處理。為了使巡檢起到一定的作用，皓月集團(tuán)專職安排了2名巡檢人員，每天巡檢近6個(gè)小時(shí)，主要以庫(kù)房?jī)?nèi)蒸發(fā)器及房上閥門(mén)、管路為主，避免了相互推諉、相互指責(zé)現(xiàn)象的發(fā)生。

吉林省長(zhǎng)春市叢連彪表示，沖霜操作是制冷安全運(yùn)行的核心，幾乎發(fā)生氨氣泄漏或爆炸的主要原因就是沖霜不當(dāng)引起。而沖霜不當(dāng)?shù)脑蛴钟泻芏?，可能由于管路老化、由于設(shè)計(jì)的原因管路積液較多、電磁閥的性能問(wèn)題等等，使沖霜時(shí)產(chǎn)生液擊、氣錘現(xiàn)象，致使在管道或閥門(mén)的薄弱處產(chǎn)生爆裂，造成安全事故的發(fā)生，因此皓月集團(tuán)沖霜全部手動(dòng)操作，設(shè)專人管理并延長(zhǎng)沖霜前的回氣時(shí)間，盡最大能力減少管路及蒸發(fā)器中的積液；延長(zhǎng)供氣截止閥門(mén)的開(kāi)啟時(shí)間，采取階段性供氣，杜絕液擊、氣錘現(xiàn)象的發(fā)生。此種沖霜方式是皓月人通過(guò)多年經(jīng)驗(yàn)摸索出來(lái)的，在保障制冷系統(tǒng)安全運(yùn)行上起到至關(guān)重要的作用。