霍林郭勒市召開餐飲企業(yè)食品安全市創(chuàng)建工作動員會

雨絲飄了

      為加快推進我市食品藥品安全市創(chuàng)建工作，給廣大消費者創(chuàng)造安全、衛(wèi)生、整潔、放心的就餐環(huán)境。10月26日，我市召開餐飲企業(yè)食品安全市創(chuàng)建動員會，決定在全市范圍內開展餐飲服務單位食品衛(wèi)生達標創(chuàng)優(yōu)活動。市委常委、政府副市長高金枝出席并講話，市食藥監(jiān)局負責人及全市600余家餐飲企業(yè)負責人參加會議。

      會上，高金枝與廣大餐飲企業(yè)負責人進行親切交談，詢問各經營業(yè)主經營狀況、衛(wèi)生條件等情況，并指出創(chuàng)建食品安全市工作的必要性和重要性。高金枝強調，全市各餐飲企業(yè)要進一步加強餐飲食品安全管理，規(guī)范餐飲服務食品加工操作行為，強化餐飲服務單位誠信經營及主體責任意識，提高餐飲服務食品安全保障水平，使我市餐飲業(yè)做好、做大、做強。同時，要求全市各餐飲企業(yè)進一步推進“明廚亮灶”工作。以透明廚房、陽光操作為主線，打造行政監(jiān)督、社會監(jiān)督的橋梁紐帶，鼓勵和引導社會團體、新聞媒體、消費者共同參與，共同構建食品安全的良好氛圍。

      會上，市食藥監(jiān)局對創(chuàng)建工作的總體目標、創(chuàng)建標準、主要任務和實施步驟等進行了全面、細致地解讀和部署。（文/吳洋）

信息來源：霍政辦